16 жовтня 2025 року Продовольча й сільськогосподарська організація Організації Об'єднаних Націй (ФАО) відзначила День продовольства 2025 року у світі та 80-річчя своєї діяльності – вісім десятиліть зусиль у світі, спрямованих на подолання голоду, поліпшення харчування та розвиток сталого сільського господарства.
Заснована 16 жовтня 1945 року, щоб допомогти країнам відновити свої продовольчі системи після війни, ФАО продовжує співпрацювати з урядами й громадами по світу, забезпечуючи доступ кожної людини до безпечної, якісної й достатньої кількості харчів. Сьогодні, коли збройні конфлікти, кліматичні потрясіння й економічні виклики посилюються, мандат Організації є актуальним як ніколи.
«День продовольства у світі – це не про святкування, а про усвідомлення найважливішого. В Україні, як і в багатьох інших країнах світу, виробники продовжують працювати під тиском, забезпечуючи населення продуктами та здійснюючи внесок у продовольчу безпеку світу, – зазначила Шахноза Мумінова, Голова Офісу ФАО в Україні. – Роль ФАО полягає у тому, щоб перетворювати солідарність на системність, допомагаючи повертати землі до безпечного використання, зміцнювати лабораторії й стандарти, а також підтримувати фермерів інструментами, необхідними для виробництва, торгівлі й зростання».
Україна приєдналася до ФАО у 2003 році, ставши активним учасником регіональних і зусиль у світі із забезпечення продовольчої безпеки. Відтоді Організація підтримує країну в розробці аграрної політики, вдосконаленні систем якості й безпечності харчових продуктів, скороченні втрат продовольства та розвитку сталого виробництва й торгівлі.
Після ескалації війни ФАО, за підтримки її партнерів, розширила свою діяльність в Україні, щоб допомогти фермерам і сільським родинам підтримувати виробництво продовольства, відновлювати діяльність та зміцнювати стійкість. Понад 300 000 сільських родин отримали насіння, корми та грошову допомогу, а більш ніж 16 000 фермерів скористалися тимчасовими засобами для зберігання зерна, обладнанням і технічною підтримкою.
ФАО також очолює ініціативи з відновлення земель сільськогосподарського призначення спільно із Продовольчою програмою у світі й державними органами влади, допомагаючи фермерам повертатись до безпечного використання землі й відновлювати свої засоби до існування.
Заходи України до дня продовольства у світі
На відзначення Дня продовольства у світі та 80-річчя ФАО по всій країні відбулася серія заходів. У Києві ФАО спільно з Міністерством закордонних справ України організували високорівневий брифінг, який об’єднав представників уряду, дипломатичного корпусу, донорських організацій та сільських громад для обговорення спільних пріоритетів у сфері аграрного відновлення, продовольчої безпеки та сталого зростання.
Учасники наголосили на важливості узгодженої підтримки розмінування сільськогосподарських земель, модернізації аграрного сектору та розвитку ланцюгів доданої вартості, а також на ключовій ролі українського виробництва продовольства у стабілізації світових ринків.
Під час заходу також виступили фермери, які отримали підтримку від ФАО та партнерів, а кульмінацією стала презентація гастрономічного проєкту Кулінарного центру МХП «Смак крізь час», створеного під керівництвом бренд-шефа Іллі Демковського. На заході були представлені фірмові страви сучасної української кухні в поєднанні з винами, що представляють Україну в Бордо, представленими Українською корпорацією виноградарства та виноробства «Укрвинпром» в рамках ініціативи «Вино України».
Місцеві заходи також відбулися у Дніпрі, Одесі, Львові та в Немішаївському фаховому коледжі, де до участі долучилися представники місцевої влади, партнери, фермери, студенти та громадські організації. Ці зустрічі стали майданчиком для обговорення потреб і можливостей розвитку на місцях, наголошуючи, що відновлення продовольчих систем починається саме з місцевих громад.
Погляд у майбутнє
80-річчя ФАО нагадує, що продовольча безпека – це і право людини, і спільна відповідальність. Керуючись принципом «Чотирьох покращень» – покращення виробництва, покращення харчування, покращення довкілля та покращення життя, – ФАО разом із партнерами продовжує допомагати Україні рухатися від кризи до відновлення, а від відновлення – до сталого розвитку.
ФАО
Продовольча й сільськогосподарська організація Організації Об'єднаних Націй (ФАО) – провідна спеціалізована установа, що займається проблемами розвитку сільських регіонів і сільськогосподарського виробництва в системі Організації Об'єднаних Націй (ООН).
Штаб-квартира організації розташована у м. Рим (Італійська Республіка), із представництвами у понад 130 країнах світу. До складу організації входять 194 країни світу, два асоційованих учасники й одна організація - Європейський Союз.
Очолює організацію Генеральний директор Цюй Дуньюй (представник КНР), який розпочав свою діяльність на посаді 1 серпня 2019 року.
Основною метою ФАО є забезпечення продовольчої безпеки й гарантування регулярного доступу населення світу до якісних харчових продуктів.
ФАО функціонує, як нейтральний форум, що надає знання й інформацію. Організація допомагає країнам, що розвиваються, в перехідний період модернізувати й покращити сільське господарство, лісівництво й рибальство.
Україна
Україна приєдналася до ФАО у 2003 році (Закон України від 25 листопада 2003 року № 1334-IV «Про прийняття Статуту Продовольчої та сільськогосподарської організації Організації Об'єднаних Націй»).
Взаємодія з Продовольчою та сільськогосподарською організацією відбувається згідно з рамковою програмою співпраці Україна – ФАО. Впроваджені в рамках цієї співпраці проекти зробили вагомий внесок у формування політики розвитку сільського господарства й сільських територій України, нарощування потенціалу країни у сфері фітосанітарної сертифікації, надання дорадчих послуг сільському господарству, покращення доступу до експортних ринків, розвиток сільськогосподарських кооперативів, а також удосконалення системи якості й безпечності продукції.
Наразі, діяльність ФАО в Україні здійснюється за трьома пріоритетними напрямками, зокрема, через реалізацію низки проектів технічної співпраці по:
- збереженню і раціональному використанню природних ресурсів;
- удосконаленню політики й програм розвитку у галузі сільського господарства й сільських територій з урахуванням ролі України у забезпеченні регіональної та продовольчої безпеки у світі;
- розвитку й посиленню виробничо-збутових ланок.
Україна бере участь у більшості технічних комітетів й статутних комісій ФАО (комітетів з сільського господарства, з проблем сировинних ринків, лісівництва, Фітосанітарної комісії, Комісії генетичних ресурсів, Комісії «Кодекс Аліментаріус» та ін.), і є стороною низки конвенцій, демонструючи важливість системної участі представників органів державної влади, асоціацій, експертів НУО й українських фахівців у їх діяльності. Крім цього, 8 лютого 2021 р. Україна в ході 47-ї сесії стала офіційною учасницею Комітету з продовольчої безпеки у світі, а цей формат є міжнародною платформою для інклюзивного міжурядового діалогу з ключових питань продовольчої й харчової безпеки.
Україна і Світова продовольча програма Організації Об'єднаних Націй
Світова продовольча програма (СПП) Організації Об'єднаних Націй — є найбільшою гуманітарною установою, що переймається проблемою голоду і сприяє продовольчій безпеці у світі.
СПП заснована у 1961 році, як орган з продовольчої допомоги в системі ООН і нині має офіси у 80 країнах світу. Впродовж 2019 року вона надала допомогу 97 мільйонам людей у 88 країнах світу і це найвищий показник з 2012 року. При цьому дві третини цієї діяльності проводиться в зонах конфліктів.
СПП підтримує світові й регіональні зусилля щодо забезпечення продовольчої безпеки для всіх, і в першу чергу, для найбідніших і найуразливіших категорій населення – дітей, жінок, чоловіків. Реалізація цієї мети в рамках програми здійснюється завдяки співпраці із різними партнерами, такими як уряди країн, установи ООН, неурядові, міжнародні та громадські організації й приватний сектор.
За зусилля у боротьбі із голодом та внесок у покращення умов для миру у постраждалих від конфліктів районах, а також, за діяльність з запобігання використання голоду як зброї під час воєн і конфліктів у 2020 році Світова продовольча програма ООН стала лауреатом Нобелівської премії миру.
Співпраця з СПП реалізовується на основі контактів з керівництвом і операційними підрозділами штаб-квартири СПП у м. Рим та Регіональним бюро СПП з питань Близького сходу, Північної Африки, Центральної Азії та Східної Європи у м. Каїр.
У рамках співпраці України з СПП існують можливості для більш активної зовнішньоекономічної діяльності й нарощування експортного потенціалу українських компаній-виробників шляхом їх участі у тендерах із закупівлі товарів для потреб міжнародних гуманітарних проектів СПП, яка щороку закуповує різноманітних послуг і товарів, передусім продовольчої групи на суму до 4 млрд дол. США в рамках електронної системи «Поєднання бізнесу у світі й системи ООН».
Тож, заохочуємо українські компанії до участі у тендерах із закупівлі продовольчих й сільськогосподарських товарів для потреб гуманітарних проектів СПП через портал постачання системи ООН, за веб-адресою: www.ungm.org.
Діяльність ФАО в Україні по протидії транскордонним хворобам тварин й запобіганню формування антибіотикорезистентних штамів мікроорганізмів
Значне зростання ролі ФАО у протидії транскордонним хворобам тварин та запобіганні формуванню антибіотикорезистентних штамів мікроорганізмів в Україні, впродовж 5-6 останніх років, відбувається завдяки постійній присутності в країні експертів ФАО та національних консультантів, як ланки, що поєднує та покращує ефективність взаємодії державних служб (Компетентного органу та міністерств) з організованим, легальним бізнесом, як у сфері зростання обізнаності населення щодо Чуми свиней африканської, Заразного вузликового дерматиту ВРХ, Грипу птахів та й інших транскордонних інфекцій, оскільки, більшість заходів Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, асоціацій та місцевих громад з інформування населення проводяться із залученням експертів і консультантів ФАО, роль яких сьогодні важко переоцінити. Адже, це і юридична підтримка та супровід законодавчих актів, і галузева нормативна база, й консультативна допомога від кращих галузевих фахівців, а також і навчання з використанням кращих практик, передового досвіду й новітніх інструментів.
Безпрецедентною стала діяльність ФАО/ЄБРР проведена в Україні у 2017-2018 роках щодо поліпшення діагностичного потенціалу у протидії ЧСА, де в рамках спільного проекту було придбано та встановлено спеціалізоване обладнання для лабораторної діагностики ЧСА (4 одиниці ПЛР обладнання, що в цей час працює в штатному режимі в уповноважених та акредитованих на ПЛР дослідження лабораторіях), інструменти, реактиви, спецодяг; проведено теоретичні та практичні навчання, як персоналу регіональних лабораторій ветеринарної медицини, так і студентів магістратури із трьох залучених до проекту університетів, з польовими експедиціями по активному епізоотичному нагляду, відбором зразків для лабораторних досліджень на базі трьох обладнаних лабораторій, за безпосередньої участі Головних управлінь Держпродспоживслужби України. В рамках цього проекту студенти зібрали й дослідили майже 3 тис. зразків продукції свинарства з офіційних ринків України. Це була «інвестиція в майбутнє», що здійснювалась шляхом осучаснення інструментальної бази діагностичних досліджень, навчання персоналу лабораторій і студентів магістратури, зміни традиційних підходів до методів навчання із демонстрацією переваг використання інформаційних технологій з внесення даних при відборі зразків та отримання знань шляхом практичного навчання персоналу лабораторій в одній із довідкових (референтних) лабораторій, а також дистанційного, а згодом і практичного навчання студентів у обладнаних лабораторіях. Учасники проекту вдячні ФАО та ЄБРР за допомогу Україні, здобутий досвід і мають сподівання на плідну співпрацю у сферах здоров'я тварин, харчової безпеки продуктів тваринництва та запобігання формуванню антибіотикорезистентних штамів мікроорганізмів в Україні.
Імітаційні вправи по протидії ЧСА з використанням ГІС-компонентів, проведено фахівцями ФАО уже практично у всіх областях України. Найбільш вагомим результатом цих навчань є позитивна оцінка Компетентного органу, асоціації свинарів України та учасників симуляційних вправ щодо практичних алгоритмів реагування на спалахи та загрозу занесення ЧСА на вільні території й в господарства. А, наслідками цих навчань став значний спад чисельності випадків в Україні. Тож, Компетентний орган сподівається що ФАО посилить даний напрямок роботи та допоможе відомствам в напрацюванні рекомендацій щодо організації проведення навчань такого рівня (стандарту з підготовки семінарів), оцінювання результатів навчання, для планових подальших семінарів щодо інших транскордонних хвороб. Роль ФАО й етапи протидії ЧСА в Україні 2012 - 2020 роках - за посиланням.
Важливою частиною діяльності ФАО в Україні є протидія антибіотикорезистентності - оцінка стану цього явища в країні, підвищення спроможності протистояти, напрацювання нормативно-правової бази тощо. ФАО вже провело оцінку законодавства країни відносно антибіотикорезистентності й сприяло внесенню пропозицій до проектів законів і розпорядчих документів. За посередництва експертів ФАО вже напрацьовано першу редакцію плану моніторингу антибіотикорезистентних штамів мікроорганізмів в Україні. За результатами місії АТЛАС (ФАО) в Україні оцінено всі види лабораторій на їх придатність до проведення досліджень антибіотикорезистентності та можливість контролю чутливості мікроорганізмів до антибіотиків. ФАО спільно із ВООЗ напрацьовує рішення щодо поєднання зусиль МОЗ та Держпродспоживслужби України в реалізації стратегії боротьби з антибіотикорезистентністю, яка також, напрацьована та ухвалена в Україні за участю експертів ФАО.
ФАО також оперативно й ефективно надає допомогу у підготовці рекомендацій щодо законодавства в інших дотичних сферах, відстоює позиції в робочих групах, на зустрічах із депутатами та іншими учасниками законотворчого процесу.
Роль ФАО в Україні позитивна і результати це підтверджують сповна.